蒜香凉拌生菜的做法
生菜是我们餐桌上经常出现的蔬菜，清爽爽口，营养丰富，而且还有助于清热解毒。如果你厌倦了传统的沙拉或者烤生菜，可以试试这道蒜泥凉拌生菜，简单易做，口感鲜美。
步骤一：准备食材
首先我们需要准备好以下食材：
- 生菜一颗
- 蒜三瓣
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白醋或者柠檬汁适量
- 香油适量
生菜选用新鲜、脆嫩的品种，可以剪成小块洗净备用。蒜、姜、葱切末备用。
步骤二：制作蒜泥酱汁
取一个碗，将切好的蒜末、姜末、葱末加入其中。
然后加入适量的盐和生抽、白醋或柠檬汁、香油，搅拌均匀即可。
步骤三：凉拌生菜
将洗净的生菜倒入大碗中，将酱汁倒入生菜中。
用手将酱汁和生菜充分混合，使每一片生菜都均匀地裹上酱汁。
将拌好的生菜放入盘中，再淋上一些额外的香油、白芝麻或者葱花作为装饰，即可端上桌啦！
这道凉拌生菜适合夏季食用，口感清凉爽口，色香味俱佳，吃完后身体也能感到舒适宜人。
尝试一下这个简单却又美味的蒜泥凉拌生菜吧！
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